| いつ | 2026-05-09 10:00 ～ 2026-05-10 15:00 |
|---|---|
| どこで | 埼玉県秩父郡長瀞町井戸367 |
| 料金 | 中学生以下：７，０００円/高校生以上：９，０００円 |
【内 容】
ジビエと刃物 森と食のつながりを学ぶ1泊2日
「私たちが食べているお肉は、どこから来るの？」
そんなお子様の素朴な疑問に、本気で向き合ってみませんか？プロの講師から教わるシカの精肉体験や、
道具としての刃物の文化を学ぶ、一生モノの食育体験をご用意しました。大自然に囲まれた長瀞で、
命の尊さと「食」の奥深さを、家族みんなで五感を使って体感しましょう！
プロのネイチャージャーナリストや自然学校の理事を講師に迎え、
普段の生活ではなかなか触れることのできない「本格的な体験」をお届けします。
【1日目】命をいただく・道具を識る
午前：シカの精肉講座（講師：浅子 智明 氏）
実際の精肉過程を通し、「命がお肉になるまで」を体験します。
午後：刃物と文化の講座（講師：かくまつとむ 氏）
多様な刃物やその活用・歴史を学び、便利な「道具」の本質を体験します。
夕方：ジビエ試食会＆調理
自ら手を動かし、命の恵みを美味しく調理していただきます。
【2日目】知見を広げる・恵みを味わう
午前：ジビエ講座「なぜ食べるのか？」
食の背景や理由について、多角的な視点から学びを深めます。
午後：鹿肉バーガー実食（提供：桜東風 様）
学びの締めくくりに、格別な味わいの絶品バーガーを堪能します。
「ジビエや精肉って、なんだか難しそう…」と感じるかもしれませんが、
ご安心ください！専門の講師陣と、長瀞げんきプラザのスタッフが丁寧にサポートいたします。
初めての方や、刃物を使い慣れていないお子様も大歓迎です。
教科書では学べない「命のバトン」を、ぜひこの機会に家族みんなで体験しに来てください。
皆さまの挑戦をお待ちしています！
【対 象】小学生以上の家族・グループ
【参加費】中学生以下：7,000円 / 高校生以上：9,000円
【定 員】20名
【締 切】４月２１日㈫ 12：00まで
※応募多数の場合 抽選となります
【申込方法】
下記の必要事項をご通知の上、お電話もしくは最下にある、
申込フォームよりメールアドレス記載の上、お申込みください。
0.事業名
1.氏名（ふりがな）
2.性別
3.年齢と学年
4.郵便番号
5.住所
6.電話番号
7.メールアドレス
8.アレルギー・障がい等、事前に伝えておきたい事
9.来所方法（公共交通機関・自動車）
※1・2・3・8は参加者全員の情報が必要です。
【注意事項】
・イベントについて、一部のみの参加はできませんのでご了承ください。
・当日のご案内、詳細等はメールでのご連絡となります。
「info@nagatoro-genki.com」からのメールを受信できるように設定をお願いします。
また、ご案内メールにてPDF形式のデータファイルをお送りします。
・発熱や体調不良等がある方は、参加をご遠慮ください。